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いつもご愛顧ありがとうございます。

ずいぶん久し振りの投稿となりました。

 

さて、ご愛顧いただいております 粗ずりゆず胡椒ですが、全国各地で行われる商談会、展示会に出展参加させていただき

お陰様を持ちまして、認知度も順調に広がっていっております。誠にありがとうございます。

 

弊社粗ずりゆず胡椒は、毎年8月中旬から9月中旬に唐辛子、9月下旬から10月中旬に柚子を収穫し、加工・生産を行っております。

つまり年1回の収穫で、1年分の商品を加工しているということです。

 

毎年、唐辛子の作付けを増やし、弊社農園に柚子の木を10本ほど増やしつつ、お客様のご注文にお答えできるよう努めておりますが、

昨年11月の展示会、12月のメディア掲載を受けました以降予想外のご注文を頂くようになり、発送に追われるようになりました。

弊社といたしまして、非常にうれしい限りでありますが、一方非常に危惧いたしております。

 

お客様のご注文にお答えできるだけの在庫が、本年生産まで持つのか・・・・・

 

今年の唐辛子の種蒔きが間もなく始まります。10cmほどに成長したら正式に胡椒畑へ移植し8月の収穫を目指します。

もちろん昨年を超える作付けを予定しております。

今年、20本ほどの苗木を購入作付けをいたします。しかしながら柚子は、苗木から育てて収穫できるようになるまでには数年の時が必要です。

依って、既存の柚子の木をお持ちの農家のご協力をお願い頂くよう行動を開始しております。

 

今後とも、皆様の食卓に、安心安全な商品をお届けできますよう鋭意努力いたしてまいりますのので、変わらぬご愛顧賜りますようよろしくお願いいたします。

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